Le Master Origin Indonesia à l’arabica décortiqué par voie humide a un corps riche, épais et velouté. Sauvage par ses notes de tabac séché, ce café dégage des arômes de bois tropical.
Un espresso complexe, riche en arômes sauvages, où s’équilibrent des notes à la fois torréfiées, amères et fruitées, avec une pointe d’acidité et une touche d’amande tout en douceur
Un café bio, cultivé principalement sur les hauts plateaux de l’est du Congo, avec des notes légèrement fruitées, une agréable douceur et des arômes de céréales et de noix qui rappellent le biscuit
Avez-vous senti l’odeur des épices qui, traversant les mers, nous parvient d’Afrique ? Avec Ispirazione Palermo Kazaar, vous goûtez l’amertume audacieuse et les notes poivrées qui se dégagent d’un corps épais et sirupeux.
Ispirazione Genova Livanto est un café doux, rond et délicatement aromatique. Sa torréfaction plus légère développe un corps onctueux et des arômes plus fins bien présents. Vous ne manquerez pas d’y découvrir un parfum de céréales grillées et une note sucrée de caramel.
Ispirazione Napoli rend hommage aux espressos courts, forts et intenses de cette ville côtière du Sud de l’Italie, empreinte de courage et de beauté. Une tasse veloutée et onctueuse, au corps extrêmement épais, et un baiser qui laisse une agréable amertume et longueur en bouche.
Le Master Origin Nicaragua avec un Arabica « black honey » est un café-nectar. Il se distingue par sa texture satinée et soyeuse, ainsi que ses notes de céréales sucrées. Sa douceur si particulière est liée au traitement de type « black honey », un procédé qui reste rare aujourd’hui.
Ce mélange Nocciola révèle une riche et délicate saveur de noisette grillée, subtilement rehaussée par des notes de praline, de biscuit et de céréales maltées. L’ensemble forme une expérience café douce et gourmande, parfaite pour profiter d’un moment de plaisir.
Le plus équilibré de nos espressos World Explorations, avec de délicates notes d’amertume et d’agrumes qui agrémentent son caractère de céréales et de biscuit.
PERU ORGANIC est un café fruité aux notes aromatiques végétales. La fine acidité du café est magnifiquement équilibrée par ses arômes grillés de céréales.
UN CAFÉ INCARNANT L’EMBLÉMATIQUE CAFEZINHO*
Exotique et velouté, ce mélange composé uniquement d’Arabicas du Brésil est en partie intensément torréfié pour souligner le corps et l’amertume nécessaires à cette petite touche cafezinho*.,
Cet espresso composé exclusivement d’Arabicas, à la torréfaction séparée complexe, se montre étonnamment corsé et présente de puissantes notes torréfiées agrémentées d’arômes d’herbes exotiques.
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