Infiniment Fruité

Lorsque Nespresso rencontre Pierre Hermé, c’est pour écrire une histoire de passion et de goût. Entre le savoir-faire pâtissier d’exception et l’art de sublimer les arômes du café, pour imaginer ensemble une collection de fin d’année faite de créativité et de plaisirs. À cette occasion, Pierre Hermé et les maîtres-torréfacteurs Nespresso ont créé une collection de cafés d’exception, aussi audacieuse que délicieuse Une expérience café, qui s’accompagne de délicates douceurs. La gourmandise est au rendez-vous, pour des moments de partage uniques. La fraîcheur et sensorialité de la framboise a inspiré cet étonnant espresso aromatisé. Infiniment Fruité rappelle ainsi de magnifiques framboises élégamment dressées sur une pâtisserie gourmande à souhait. La touche acidulée et intense de la framboise associée à un mélange de grains d’Arabicas d’Amérique du Sud. Légèrement torréfiés, ces grains offrent déjà leurs propres arômes – des notes de céréales douces et maltées. Ensemble, ils créent un équilibre subtil et savoureux offrant ainsi une expérience aussi raffinée que la dégustation d’une pâtisserie de Pierre Hermé.

Dans le cadre d’une torréfaction séparée, le café brésilien est légèrement torréfié pour préserver sa douceur et l’ensemble de ses notes de céréales maltées, tandis que la majorité des grains de café colombien fait l’objet d’une torréfaction courte dans le but de libérer leurs arômes les plus fins. Une mouture fine ajoute une petite touche d’intensité à ce café tout en harmonie

Les délicates notes de framboise combinées aux notes de céréales du café de base créent une tasse de café harmonieuse, les douces et juteuses notes de framboise ressortant très clairement.