Ispirazione Napoli rend hommage aux espressos courts, forts et intenses de cette ville côtière du Sud de l’Italie, empreinte de courage et de beauté. Une tasse veloutée et onctueuse, au corps extrêmement épais, et un baiser qui laisse une agréable amertume et longueur en bouche.
Le Master Origin Nicaragua avec un Arabica « black honey » est un café-nectar. Il se distingue par sa texture satinée et soyeuse, ainsi que ses notes de céréales sucrées. Sa douceur si particulière est liée au traitement de type « black honey », un procédé qui reste rare aujourd’hui.
Ce mélange Nocciola révèle une riche et délicate saveur de noisette grillée, subtilement rehaussée par des notes de praline, de biscuit et de céréales maltées. L’ensemble forme une expérience café douce et gourmande, parfaite pour profiter d’un moment de plaisir.
Le plus équilibré de nos espressos World Explorations, avec de délicates notes d’amertume et d’agrumes qui agrémentent son caractère de céréales et de biscuit.
PERU ORGANIC est un café fruité aux notes aromatiques végétales. La fine acidité du café est magnifiquement équilibrée par ses arômes grillés de céréales.
Découvrez notre classique pur arabica en version intense ! Notre expert café a torréfié plus intensément nos grains de café PUR ARABICA pour vous offrir une tasse aux arômes puissants.
Cet espresso composé exclusivement d’Arabicas, à la torréfaction séparée complexe, se montre étonnamment corsé et présente de puissantes notes torréfiées agrémentées d’arômes d’herbes exotiques.
Un café torréfié et intense, mais avec des notes fruitées et une pointe d’acidité qui adoucissent l’assemblage : Ristretto Italianoest mystérieux et magnétique de par sa complexité.
Si vous étiez à la recherche d’un goût subtil, vous l’avez trouvé. Un café qui permet de comprendre la passion des Italiens pour le café et pourquoi elle est ancrée dans leur vie quotidienne.
Subtil équilibre entre l’intensité de la torréfaction, la profondeur des notes boisées et de céréales, et la finesse de l’acidité et de l’élégance aromatique.
Pour des recettes à base de lait Intenses et équilibrées à la fois
Le Scuro est un espresso aux notes torréfiées, légèrement boisées et noisettées, qui offre un caractère intense et robuste. Cependant, cette puissance aromatique se trouve parfaitement équilibrée lorsqu’il est associé à une touche de lait. Le mariage harmonieux du café et du lait révèle alors une tasse riche et onctueuse, avec un bel équilibre entre l’intensité du café et la douceur du lait.
Ce mélange doux et fruité d’arabicas de quatre origines différentes reflète les goûts éclectiques et avant-gardistes d’une ville moderne comme Shanghai.
Un café intense 100 % arabica à déguster de préférence noir pour savourer le profil authentique et malté, relevé d’une pointe d’amertume cher aux Suédois.
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