Avec du lait, Bianco Doppio présente un profil doux et moelleux, accompagné de notes fruitées, biscuitées, de caramel, de céréales et d’une texture crémeuse.
Bianco Forte est un café intense, à la torréfaction foncée, corsé, riche en notes de céréales, qui conserve toute sa puissance lorsqu’il est associé avec du lait.
Douceur et onctuosité, texture crémeuse, notes de caramel, de noix et de biscuit (le Piccolo bénéficie d’une torréfaction plus foncée que le Doppio), davantage de texture dans le Piccolo, belle densité.
Le blend du DOUBLE ESPRESSO CHIARO associe des grains d’Arabica d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud … Un café intense mais équilibré grâce à un travail sur 2 paramètres d’extraction : un débit d’eau lent et une température d’extraction élevée.
Grâce à un travail sur un débit d’eau lent et une température d’extraction élevée, on retrouve la saveur typique des grains de café Robusta associée à texture épaisse, intense et équilibrée.
Ce mélange aromatisé ravit par son goût classique de vanilleassocié à des notes de biscuit sucré, de fruits confits et céréalièresprovenant de sa délicate base d’arabica
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