Avez-vous senti l’odeur des épices qui, traversant les mers, nous parvient d’Afrique ? Avec Ispirazione Palermo Kazaar, vous goûtez l’amertume audacieuse et les notes poivrées qui se dégagent d’un corps épais et sirupeux.
Ispirazione Genova Livanto est un café doux, rond et délicatement aromatique. Sa torréfaction plus légère développe un corps onctueux et des arômes plus fins bien présents. Vous ne manquerez pas d’y découvrir un parfum de céréales grillées et une note sucrée de caramel.
L’écoulement rapide et la température élevée assurent l’équilibre aromatique typique de la torréfaction légère du Bourbon et des Arabicas d’Amérique Centrale.
Vous resterez sans voix quand vous découvrirez que Master Origin Mexico contient du robusta. Toute l’intensité du café robusta est affinée grâce au double lavage qui révèle d’intenses notes grillées et épicées et une texture riche et épaisse.
Ispirazione Napoli rend hommage aux espressos courts, forts et intenses de cette ville côtière du Sud de l’Italie, empreinte de courage et de beauté. Une tasse veloutée et onctueuse, au corps extrêmement épais, et un baiser qui laisse une agréable amertume et longueur en bouche.
Le Master Origin Nicaragua avec un Arabica « black honey » est un café-nectar. Il se distingue par sa texture satinée et soyeuse, ainsi que ses notes de céréales sucrées. Sa douceur si particulière est liée au traitement de type « black honey », un procédé qui reste rare aujourd’hui.
Ce mélange Nocciola révèle une riche et délicate saveur de noisette grillée, subtilement rehaussée par des notes de praline, de biscuit et de céréales maltées. L’ensemble forme une expérience café douce et gourmande, parfaite pour profiter d’un moment de plaisir.
Le plus équilibré de nos espressos World Explorations, avec de délicates notes d’amertume et d’agrumes qui agrémentent son caractère de céréales et de biscuit.
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