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La Gamme Master Origin

ETHIOPIA

4 890 CFA

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ETHIOPIA À L’ARABICA TRAITÉ À SEC

Le Master Origin Ethiopia avec un Arabica traité à sec offre une fusion de saveurs allant du fruit mûr à la délicate nuance de la fleur d’oranger.

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ETHIOPIA, LA TRANSMISSION D’UN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL
Dans le Sud-Ouest éthiopien se perpétue un savoir-faire ancestral exigeant. Durant un mois, les cerises de café sèchent en plein soleil et à l’air libre avec leur mucilage – substance végétale sucrée – et sont retournées à la main toutes les heures. Un travail de longue haleine qui permet de produire un arabica « naturel » doux et fleuri.,

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