Description
ORIGINE
Vienna Lungo est le mariage de deux cafés que les amateurs affectionnent depuis longtemps. Il y a la douceur caractéristique des grains d’Arabica Bourbon du Brésil, transformés naturellement, et les notes aromatiques fruitées d’un Arabica colombien lavé.
TORRÉFACTION
Pour conserver les notes aromatiques de céréales maltées de cet Arabica Bourbon tout en lui offrant une texture onctueuse, le café brésilien est légèrement torréfié. Les Arabicas lavés de Colombie, eux, font l’objet d’une torréfaction courte et libèrent ainsi leurs arômes les plus délicats. Une mouture fine donne une touche d’intensité à cet harmonieux café Lungo.
PROFIL AROMATIQUE
Rond et onctueux. Ne passez pas à côté des chaleureuses notes aromatiques de céréales maltées qui se dégagent de ce mélange.
Avis
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